乌鲁木齐正宗串串香教程

公司名称:乌鲁木齐市潮香园餐饮管理有限公司 具体地点:新疆乌鲁木齐沙依巴克乌鲁木齐沙依巴克区友好南路103号天隆大厦1栋 联系人:林老师 微信号:18699576519 食品化、零售化、多场景化，经过互联网以及零售行业跨界的跨界改造，餐饮人的视野和思维变得更广阔，传统纯餐饮业态已被打破，餐饮边界越来越宽，与食品、零售的融合趋势也更加明显，餐饮食品化： 从餐厅到食品加工厂，“以绝味、周黑鸭为代表的规模化餐饮品牌其实更接近于食品，拥有品牌门店渠道、现场的仪式感和产品体验感，同时具备了食品的方便、快捷、简单、低成本、标准化程度高的特点 优秀的餐饮企业通过短视频、直播等拥抱消费者、吸引消费者，将成为优秀企业的标配。在平台的选择上，会更加多元化，不再局限于单一平台。另外还有一些企业会直接进入电商领域，布局新零售，拓展新方向，疫情改变了消费者的消费习惯，社区团购迎来爆发式增长。2020年下半年以来，互联网巨头纷纷进军社区团购，相继将社区团购作为重点拓展业务，社区店一时成为竞争新高地 由于餐饮行业的固定成本高，众多餐饮商家面临着房租高、人力成本高、食材成本高、毛利低的“三高一低”的困境，以及重视附近三公里的用户复购等行业特点， 终能够依然留存下来的餐饮企业并不多。资本也开始发现餐饮并不是他们想的那么容易赚钱，而且投资周期还不短。之前餐饮的投入周期三五年没问题，现在如果你说超过三年才能收回投资额的餐饮项目，很多人都不敢碰了。加上疫情的爆发，大量餐饮企业的关门倒闭，尤其是模式本来就很重的一些餐饮品牌，更是受到重大的打击。这个时候，很多资本开始冷静下来，也更偏向理性。对餐饮的商业模式与投资热度也有了更多考虑